KHASIAT DAN MANFAAT BELUT BAGI KESEHATAN

 

Saat ini,belut tidak hanya menjadi makanan hewani biasa, tetapi ternyata belut sangat baik bagi kesehatan tubuh. Menu olahan daging belut bukan hanya dikenal di Indonesia saja tetapi ternyata negara maju seperti Jepang,Taiwan,Hongkong, Korea, bahkan negara sebesar Inggris pun menjadikan belut sebagai menu favorit, itu di karenakan masyarakat di negara maju sadar akan kandungan gizi belut yang sangat tinggi.Di Indonesia belut menjadi makanan favorit, berbagai macam menu masakan dapat diolah dari daging belut, mulai dari mangut belut  sampai keripik belut. Sedangkan di Jepang, Taiwan, Hongkong dan Korea, belut menjadi salah satu hewan yang dipercaya bermanfaat dalam hal stamina pria dan bisa meningkatkan gairah seks. Sedangkan di Inggris, terutama di London bagian  timur, belut sejak lama telah menjadi makanan tradisional favorit.

Kandungan Belut

Belut hasil tangkapan alam siap diolah

Belut mengandung begitu banyak zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan gizinya antara lain adalah kolesterol, protein air ,sodium, kalori tinggi, vitamin A, vitamin C,Vitamin E , thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folate, potassium, zinc, mangan, vitamin B12, asam lemak tak jenuh Omega 3, asam lemak tak jenuh total Omega 6, pantothenic acid, choline, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan selenium. Kandungan gizi tersebut maksimal berada dalam daging belut sebesar 204 gram saja. Dari kandungan gizi sebanyak itu tentunya tidak meragukan lagi jika belut menjadi salah satu sumber pengobatan yang berasal dari hewani.

Khasiat Belut

Berbagaimacam khasiat daging belut bagi kesehatan salah satunya adalah untuk kesehatan jantung kita. Dengan mengkonsumsi daging belut maka dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung, termasuk penyempitan pembuluh darah ke jantung. Penyempitan pembuluh darah jantung tentunya menjadi salah satu hal yang menakutkan bagi kita semua, terutama bagi seseorang yang telah memiliki faktor risiko penyakit tersebut.Selain untuk kesehatan jantung, daging belut juga berkhasiat untuk kesehatan penglihatan, perkembangan fungsi syaraf pusat, serta menormalkan tekanan darah diotak. Tidak mengherankan mengapa di Jepang banyak dijual kapsul suplemen makanan dengan bahan baku utama belut. Beberapa penelitian juga mengungkapkan bahwa belut bermanfaat mengurangi risiko diabetes mellitus tipe dua. Selain khasiat belut diatas masih banyak lagi manfaat dari belut diantaranya adalah:

1.      1. Sebagai sumber protein yang baik

Belut  ternyata memiliki kandungan protein yang  tinggi. Kandungan protein belut adalah sebesar  18,4 g/ 100 gr daging, itu setara dengan protein daging sapi (18,8 g/ 100gr), protein belut lebih tinggi dari protein telur yang hanya sebesar(12,8 g/100 gr). Seperti yang kita ketahui  protein sangat baik untuk membantu membangun kembali  sel-sel yang rusak. Oleh karena itu belut bermanfaat sebagai sumber protein berlimpah yang  aman dikonsumsi  semua umur.

2.      2. Meningkatkan kesehatan otot

Belut  juga kaya akan kandungan arginin (asam amino nonesensial) yaitu hormon yang berpengaruh terhadap pertumbuhan manusia, atau biasa disebut dengan human growth hormone (HGH). HGH inilah yang  mampu meningkatkan kesehatan otot dan mengurangi penumpukan lemak didalam tubuh. Beberapa uji laboratorium  menunjukkan bahwa arganin dapat menghambat perkembangan sel-sel kanker payudara.

3.    3. Menambah Stamina

Belut, binatang yang mirip ular ini memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi yaitu sebesar  303 kkal /100 gram daging, lebih tinggi dibanding  telur yang hanya sebesar  162 kkal/ 100 gram tanpa kulit,kandungan kalori belut  juga lebih besar dari daging sapi yang hanya sebesar 207 kkal/100 gram. Dari fakta  ini menunjukkan bahwa  belut dapat  menjadi makanan penambah stamina yang cukup baik.

4.       4.Membuat  tulang menjadi kuat

Nilai kandungan fosfor pada belut  dua kali lipat jika  dibandingkan fosfor pada telur. Tanpa adanya  fosfor, kalsium tidak mampu  membentuk massa tulang. Untuk itulah dalam jumlah tertentu fosfor sangat berguna  bagi tubuh untuk pembentukan  tulang yang kuat.

5.      5.Mencegah Anemia
Kandungan zat besi  dalam belut cukup tinggi yaitu sebesar  20 mg/100 gram, jumlah ini lebih banyak dibanding dengan kandungan zat besi yang terdapat dalam telur dan daging yang hanya sebesar 2,8 mg/ 100gram. Dengan mengkonsumsi 125 gram belut setiap hari sudah  cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi bagi tubuh, yaitu sebesar 25 mg per hari. Zat besi  sangat bermanfaat untuk pencegahan  penyakit anemia.

Dengan begitu banyaknya manfaat dan kandungan gizi yang terdapat dalam belut, tidak ada  salahnya kalau mulai sekarang anda mulai memperbanyak konsumsi belut ke dalam daftar menu anda. Salah satu alternative menikmati manfaat dan kelezatan belut adalah keripik belut.

Anda bisa menikmati enak, gurih dan renyahnya keripik belut khas Godean Jogja, dengan menghubungi kami melalui Telephone/SMS/BBM kami yang ada dibawah artikel ini. Brand kami adalah keripik belut “SIMBAH HATO”, dengan pengalaman puluhan tahun di bisnis ini, kami memproduksi keripik yang renyah, empuk, enak , gurih, lezat dan bergizi tentunya. Kami juga merupakan inofator keripik belut pedas pertama di Godean, anda mungkin tak akan menemukan keripik belut pedas selain ditempat kami. Disamping keripik belut dengan beberapa level kepedasan kami juga menyediakan keripik belut original.  Salam hangat dari kami “Keripik Belut SIMBAH HATO”

Untuk pemesanan / reseller hubungi : 

Mss ENNO  Phone: 0856 0202 0302 / BBM : 26B3C40F

Atau kunjungi blog kami  www.keripikbelutpedasjogja.blogspot.com

GODEAN PUSAT KERIPIK BELUT JOGJA phone 085602020302 / pin 26B3C40F

Godean adalah sebuah kecamatan di kabupaten Sleman provinsi Daerah Istimewa Jogjakarta. Kecamatan ini termasuk dalam wilayah kabupaten Sleman yang letaknya berada disekitar 10 km sebelah selatan sampai barat daya dari ibukota kabupaten. Lokasi kantor kecamatan Godean sebagai pusat pemerintahan berada di Jln. Godean Km.9 sebelah selatan jalan. Kota kecil ini  mudah dijangkau bagi pengunjung dalam maupun luar kota sehingga tidak perlu risau bagi pengunjung yang belum mengerti daerah godean, dari Tugu Jogja lurus saja ke barat nanti sekitar 14 km anda akan menemukan pasar Godean. Kecamatan Godean mempunyai luas wilayah ±2.684 Ha, bentangan wilayah Kecamatan Godean merupakan tanah datar yang subur dan sedikit berbukit, sebagain besar tanah di Godean merupakan berupa tanah pertanian yang subur. Sudah sejak lama wilayah Godean merupakan pusat ekonomi bagi wilayah Sleman bagian barat. Pasar Godean merupakan salah satu pasar yang ramai dan  merupakan wadah penggerak perekonomian, khususnya masyarakat Sleman dan masyarakat Jogja pada umumnya.

Hari pasaran di pasar Godean adalah Pon. Jika anda datang dihari pasaran ini dapat dipastikan kemacetan akan terjadi disekitar pasar Godean. Pedagang yang membuka lapak disekitar bahu jalan menyebabkan berkumpulya penjual dan pembeli yang tumpah ruah dipinggir jalan, secara otomatis  kegiatan ini  berdampak pada  kemacetan lalu lintas. Kemacetan ini akan bertambah lagi jika hari pasaran jatuh dihari minggu pon, ini di karenakan kebanyakan masyarakat libur di hari minggu sehingga semakin banyaklah pengunjung yang datang di hari pasaran ini.Meskipun akan menemui kemacetan, mengunjungi pasar Godean dihari pasaran punya daya tarik tersendiri, disini anda akan menemui ratusan pedagang dengan berbagai macam jenis dagangan yang di tawarkan. Mulai dari baju, barang bekas, binatang peliharaan, tanaman hias,obat obatan, kosmetik, alat alat kebutuhan rumah tangga hingga pernak pernik perhiasan ada di sini, dengan harga yang relative murah dan bisa di tawar tentunya. Pedagang  pedagang ini datang bukan hanya dari wilayah Jogja saja tetapi juga datang luar daerah seperti Klaten, Solo dan Magelang.

Berkunjung ke Godean rasanya tidaklah lengkap kalau tidak mencicipi oleh-oleh khasdari daerah ini. Salah satu oleh-oleh yang khas dan terkenal dari Pasar Godean adalah keripik Belut. Keripik belut diolah dari belut segar hasil tangkapan alam yang di olah dengan cara dibersihkan kotorannya kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu kemudian digoreng dengan minyak panas. Belut sawah (monopterus albus) binatang yang sekilas mirip ular berkulit licin ini, ketika masih hidup mungkin nampak menjijikkan bagi anda. Namun, setelah diolah tangan-tangan trampil pengrajin keripik belut dari Godean, belut berubah  menjadi makanan yang lezat, gurih, renyah, bergizi dan  kaya akan manfaat.
Bagi sebagian orang yang mungkin belum tahu, belut hanyalah binatang yang biasa-biasa saja. Padahal hewan yang masuk dalam sejenis ikan ini, hampir lima puluh persen kandungan tubuhnya mengandung protein hewani yang sangat baik untuk kesehatan. Selain dikonsumsi sebagai makanan, belut juga diolah menjadi obat penambah vitalitas, dan penambah protein pada bubur bayi.

Penjual peyek belut dengan mudah akan anda temui dideretan kios depan pasar Godean. Pedagang-pedagang ini buka setiap hari sepanjang tahun. Atau kalau anda tidak sempat berkunjung ke Godean, anda tetap masih bisa menikmati enak, gurih dan renyahnya keripik belut khas Godean ini, anda bisa menghubungi kami dengan order melalui Telephone/SMS/BBM kami yang ada di bawah artikel ini. Brand kami adalah keripik belut SIMBAH HATO, dengan pengalaman puluhan tahun di bisnis ini kami menghadirkan keripik yang renyah, empuk, enak , gurih, lezat dan bergizi tentunya. Kami juga merupakan inofator keripik belut pedas pertama di Godean, anda mungkin tak akan menemukan keripik belut pedas selain ditempat kami. Selamat berkunjung di kota kecil kami ini, Godean. Salam hangat dari kami “Keripik Belut SIMBAH HATO”

Untuk pemesanan / reseller hubungi : 

Mss ENNO  Phone: 0856 0202 0302 / BBM : 26B3C40F

Atau kunjungi blog kami  www.keripikbelutpedasjogja.blogspot.com